椒盐皮皮虾
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烹饪步骤
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步骤1/5
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皮皮虾洗干净,一定要活的哦!
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步骤2/5
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大量花生油大火烧至八分热
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步骤3/5
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下皮皮虾,记得盖锅盖不要让油水遇上的油溅到自己
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步骤4/5
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皮皮虾要复炸两次,炸制表壳发白
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最后一步
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关火后余热将蒜粒爆香,锅内不留油,将皮皮虾回锅和蒜粒混合撒白胡椒、盐调味!出锅前撒小葱!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-20
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