酱肉包子
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步骤1/9
将泡打粉、糖放入面粉中,用一般的温水溶解酵母
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步骤2/9
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揉至面团,弄上保鲜膜,密封1小时左右
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步骤3/9
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将白菜过水后,切细
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步骤4/9
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将花椒粉、姜粒放入肉末中炒,再加入甜面酱2勺,酱油少许
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步骤5/9
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将切后的白菜和大葱拌入酱肉末中
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步骤6/9
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这时面团已发至有1倍大
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步骤7/9
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将发酵后的面团拿出后切成剂子,擀成皮
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步骤8/9
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包好后放入蒸锅中,放10分钟,在上火蒸,待有蒸汽冒出后,再蒸15分钟即可
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最后一步
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最后,就尽享酱包的鲜香松软吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-03
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