无敌菠菜蛋花汤的做法

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无敌菠菜蛋花汤

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这道菜出自于大奔同学之手，可比我做的好吃多了！菠菜蛋花汤，就一盘小炒菜，几个花卷，简单的幸福！

食材清单加入采购清单

菠菜半斤

、

鸡蛋一个

、

葱花适量

、

姜片适量

、

蒜适量

、

盐适量

、

酱油适量

、

五香粉适量

、

味精适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
锅里水烧开，放滴油，一点盐，焯烫菠菜。焯好后的菠菜凉水过凉，攥干备用。
步骤2/3 点击查看大图
热锅凉油，葱姜蒜五香粉酱油炸锅，出香味后放一大碗水，锅盖盖，水烧开。
最后一步点击查看大图
水烧开后放菠菜，鸡蛋，用汤勺把鸡蛋打散，水再次开后放盐，味精，出锅！一碗美味的菠菜蛋花汤就好啦！

小贴士

不要怕麻烦，菠菜要事先焯好去除草酸！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-19

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