是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

鱼香蒸茄子的做法

点击查看大图

鱼香蒸茄子

浏览 2.1万 · 收藏 47

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

长茄子 5个

、

香油 20克

、

葱花适量

、

蒜末适量

、

香醋两勺

、

生抽两勺

、

淀粉适量

、

豆瓣酱一勺

烹饪步骤

步骤1/5
茄子对半切开蒸熟。十到十五分钟刚刚好。
步骤2/5
蒜切末、葱切花。
步骤3/5
取一个碗，放入生抽，香醋，白糖、淀粉，少许水。拌匀。
步骤4/5
茄子蒸熟，放凉。撕成条。
最后一步
锅烧热、放入香油，放入豆酱。放入葱，蒜。炒香。放入调好的汁。煮一分钟左右。最后浇到茄子上。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-19

换个做法

鱼香蒸茄子的相关分类

年夜饭四喜丸子猪皮冻炸丸子炸带鱼八宝饭更多

鱼香蒸茄子的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许