紫米粥的做法

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紫米粥

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1小时以上 | 切墩(初级)

紫米

、

大米

、

莲子 8-10粒

、

白砂糖

烹饪步骤

步骤1/5
将紫米洗干净，放入锅中，加水浸泡2个小时
步骤2/5
锅中加入大米，开大火，煮开后，改小火煮半小时
步骤3/5
关火，盖盖子，闷半个小时
步骤4/5
开大火，煮开后，加入莲子，改小火煮半小时
最后一步
关火，盖盖子，闷半个小时，加糖

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

1. 紫米：大米=1:1。如想粘稠，多加大米；如想有营养，多加紫米 2. 糖：提前加糖，莲子不易软；可用冰糖等代替

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-18

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