老藕粉蒸肉
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步骤1/5
把五花肉切成0.8cm左右的方块,用蒸鱼油和少许盐腌制一下
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步骤2/5
把老藕切大丁,用盐稍微抓一下,放在碗中垫底
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步骤3/5
把腌好的五花肉裹上蒸肉粉,铺在藕块上面,撒上小半碗水,点一点食用油
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步骤4/5
最后再撒上薄薄的一层蒸肉粉,就可以放到高压锅里了。
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最后一步
高压锅,大火上汽后,转小火压25-30分钟即可,出锅时撒上香葱
粉蒸肉一定要记得放水,点点食用油!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2013-04-18
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