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棉花包的做法

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棉花包

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面粉 100g

、

糖 60g

、

泡打粉 7g

、

牛奶 1利乐盒

、

白醋 2滴

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
将所有原料混合．加入牛奶搅均匀．成稀糊状．应该是和光滑的．里面不能有粉疙瘩．装入一次性裱花袋．可拿了个保鲜袋代替。
步骤2/3 点击查看大图
将油纸杯放入铜模中，将原料倒入纸杯内３分之一处，在中间挤入少量果酱，然后将整个纸杯加满。（也可以在面粉里加入少许吉士粉．那做出来的就是黄金棉花包．里面的馅心也可以换成豆沙或者奶黄的）
最后一步点击查看大图
蒸笼上气了以后．放进去蒸２５分钟．一定要大火旺气．这样包子才能开花

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-18

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