韩式辣白菜
就是馋了，想吃辣白菜
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步骤1/20
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1.准备大白菜两颗，清水冲洗一下，沥干水分备用
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步骤2/20
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2.一切四，也可以切成两半，备用
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步骤3/20
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3.切好的白菜，每一层均匀抹上盐，腌制20分钟，这期间就可以准备辣酱了
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步骤4/20
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4.辣酱的材料:生姜，大蒜，苹果，梨子，辣椒粉，辣椒酱，白糖，盐，糯米粉，清水（辣椒粉，辣椒酱都是自己提前准备的）
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步骤5/20
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5.苹果，梨子，生姜，大蒜洗净切丁备用
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步骤6/20
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6.切好的梨子，苹果，生姜，大蒜混合一起打成泥酱备用
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步骤7/20
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7.苹果，梨子，生姜，大蒜打好的混合酱备用
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步骤8/20
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8.糯米粉+清水搅拌均匀，小火熬至粘稠
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步骤9/20
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9.熬好的糯米粉，就像浆糊，不对，它就是浆糊
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步骤10/20
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10.熬好的糯米浆糊放入刚刚打好的苹果，梨子，生姜，大蒜混合的酱泥中
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步骤11/20
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11.放入辣椒粉
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步骤12/20
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12.放入白糖
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步骤13/20
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13.放入食盐
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步骤14/20
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14.放入辣椒酱
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步骤15/20
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15.搅拌均匀，辣酱就做好啦
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步骤16/20
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16.刚才腌制好的大白菜，凉开水冲洗一下，冲掉上面多余的盐分，挤干水分
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步骤17/20
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17.挤干的白菜均匀涂抹上辣酱，保证每一个地方都涂抹上辣酱，戴上手套哦，要不会辣手的
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步骤18/20
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18，这样就可以啦，放入密封的保鲜盒，冰箱冷藏几天 就可以吃啦
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步骤19/20
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19.密封的保鲜盒，放入冰箱冷藏几天就可以吃了
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最后一步
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20.搞定，刚刚就尝了一块，味道还不错
所有的材料，适量就行，我也没有特意称重多少克，觉得喜欢辣一点，就多放一点辣椒，随机应变就好，姐妹们可以试试
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-09
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