小煎鸡米
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡胸肉洗净切成小丁。
-
步骤2/11
点击查看大图
加入10克料酒,盐,05克的胡椒粉,蛋清拌匀。
-
步骤3/11
点击查看大图
加入适量淀粉拌匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
加入少许菜籽油拌匀,锁住鸡肉水分。
-
步骤5/11
点击查看大图
10克料酒,0.5克胡椒粉,鸡精,糖,水淀粉调成芡汁备用。
-
步骤6/11
点击查看大图
锅中倒油,烧至五成热时放入腌制好的鸡肉,快速打撒。
-
步骤7/11
点击查看大图
放入豌豆,炒至鸡肉变色捞起控油备用。
-
步骤8/11
点击查看大图
另起锅放入泡脚,葱姜蒜末爆香。
-
步骤9/11
点击查看大图
倒入炒制过的鸡肉,翻炒均匀,
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入芡汁。
-
最后一步
点击查看大图
倒入生抽炒匀,等芡汁快收干时,倒少许油翻炒均匀起锅即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-09
小煎鸡米的其他做法
小煎鸡米的相关分类
小煎鸡米的相关推荐
-
小朋友的最爱~香酥炸鸡排#肉食者联盟#
12470411人看过 -
#花10分钟,做一道菜#茄汁鸡胸肉
5572222人看过 -
低脂茄汁鸡胸肉#父亲节,给老爸做道菜#
898254人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25453609人看过 -
宫保鸡丁
340887人看过 -
家常宫保鸡丁(超下饭)
5638838人看过 -
家常宫保鸡丁
10489581人看过 -
简单易做 快手菜 宫保鸡丁家常版
2586935人看过 -
糖醋鸡柳#2018年我学会的一道菜#
6819632人看过 -
辣子鸡丁
2230574人看过 -
#秋天怎么吃#孜然鸡胸肉
7102325人看过 -
宫爆鸡丁
9926006人看过