玉米面窝窝头
想起小时候在外婆家，外婆那双长满老茧的双手捏出一个一个很漂亮的小三角。感觉好神奇。现在外婆得了老年综合症，经常忘人忘事，每当叫我们的名字时会把所有的孩子们的名字叫上一遍。但愿时光能倒退些，让外婆身体硬朗一些
-
步骤1/16
点击查看大图
*^O^*
-
步骤2/16
点击查看大图
称出玉米面
-
步骤3/16
点击查看大图
称出中筋粉
-
步骤4/16
点击查看大图
温水搅拌好，用手抓均，玉米面吸水量大，抓成团不散就行
-
步骤5/16
点击查看大图
加入食用油抓匀
-
步骤6/16
点击查看大图
叧备一点油，沫手
-
步骤7/16
点击查看大图
手心沫油，防粘
-
步骤8/16
点击查看大图
取一团面抓成球
-
步骤9/16
点击查看大图
称重，一个大概45克左右，能做11个
-
步骤10/16
点击查看大图
大拇指轻压，慢慢转圈
-
步骤11/16
点击查看大图
做出窝头形状
-
步骤12/16
点击查看大图
放入笼屉中
-
步骤13/16
点击查看大图
一个两个O(∩_∩)O
-
步骤14/16
点击查看大图
全部捏好，凉水上锅，上汽后蒸15分钟即可
-
步骤15/16
点击查看大图
蒸好了，直接开盖，黄盈盈的很漂亮
-
最后一步
点击查看大图
小时候的味道
玉米面吸水量大，根据面团的软硬程序适当增减水量。冷水上火蒸，算时间要在上汽后开始
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-09
窝头的相关分类
窝头的相关推荐
-
玉米面窝窝头
63987人看过 -
玉米面窝头
441492人看过 -
窝窝头（玉米面）
103539人看过 -
健康又养生——玉米面窝窝头
168373人看过 -
玉米面窝窝头
474870人看过 -
玉米面窝窝头（不发酵版）
1541418人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期# 玉米面小窝头
236335人看过 -
玉米面窝头
63365人看过 -
奶香玉米面窝窝头
903701人看过 -
#好吃不上火#红薯玉米面窝头
82235人看过 -
玉米面窝窝头
918839人看过 -
玉米面窝窝头（减脂，有诀窍）
61854人看过
