肉龙
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步骤1/9
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面粉,白糖,酵母放一个大碗中,我们加入温水,在揉成面团,盖上保鲜膜,发酵至原面团的二倍大
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步骤2/9
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猪肉放东菱无线绞肉搅拌碎备用
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步骤3/9
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加入淀粉食用油,食用盐生抽,蚝油,葱花,姜末,搅拌均匀
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步骤4/9
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胡萝卜切丝放入开水中,烫一分钟捞出后切成末放入猪肉馅中,搅拌均匀
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步骤5/9
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把面团擀成一个大的长方形
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步骤6/9
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肉馅放中间抹匀,再从一侧卷起来,两边捏紧束口朝下
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步骤7/9
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放入烤盘中
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步骤8/9
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放中烤箱中二次发酵20分钟,再蒸20分钟,再焖三分钟即可出锅,没有蒸烤箱也可以用蒸锅,味道是一样的
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最后一步
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切段就可以吃啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-08
肉龙的其他做法
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