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咸蛋黄小龙虾的做法

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咸蛋黄小龙虾

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还在排队吃网红咸蛋黄小龙虾吗？自己在家做起来吧～非常快手又好吃～

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10-30分钟 | 配菜(中级)

小龙虾 10只

、

咸鸭蛋黄 5个

、

食用油适量

、

鲜青豆适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
从盒马买回新鲜的小龙虾～
步骤2/6 点击查看大图
青豆炒熟放入冷水中备用（放冷水中防止青豆变色）
步骤3/6 点击查看大图
小龙虾用油炒熟捞出备用；
步骤4/6 点击查看大图
起锅放油，把咸蛋黄压碎后，放油中炒，再加入少许水炒至冒泡，放入小龙虾翻炒；
步骤5/6 点击查看大图
放入青豆翻炒至包裹住小龙虾和青豆；
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就可以盛出美美地享用啦～

小贴士

咸蛋黄要捻得碎一些才能比较好的包裹住小龙虾哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-08

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