辣炒花蚬子
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步骤1/7
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1.花蚬子放入少量盐水中30分钟-60分钟2.水煮开后将花蚬子放入水中,开嘴后捞出,放入凉水清洗,沥干水分备用
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步骤2/7
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准备好葱,姜,蒜,干辣椒,圆葱,香菜
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步骤3/7
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葱姜蒜干辣椒爆锅
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步骤4/7
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炒香后,放入郫县豆瓣酱,炒出辣香,放少许啤酒
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步骤5/7
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放入蚬子,翻炒均匀放入酱油,耗油
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步骤6/7
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放入圆葱,香菜
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最后一步
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完美出锅
焯蚬子的时候不用时间太长,开嘴捞出就好,啤酒根据个人喜好,可加可不加
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-08
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