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咖喱辣油墨鱼面的做法

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咖喱辣油墨鱼面

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【3-290】这是一个假期收拾冰箱意外翻出只陈年老墨鱼所以就顺手给它去皮去内脏切好烫开花啦的故事…… ----- 2019.4.8

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

墨鱼一堆

、

洋葱小半个

、

蒜三瓣

、

咖喱粉三份

、

辣椒粉一份

、

白糖少许

、

盐适量

、

油八份

、

高汤可省

、

通心粉可换

、

圣女果三个

、

香菜可选

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
根据自己想要咖喱辣油的量拿粉，参考食材栏粉油比例往锅里倒油，烧到一百多度关火浇粉里趁热搅和匀
步骤2/9 点击查看大图
再开火热下锅，扔提前切好的蒜片洋葱粒
步骤3/9 点击查看大图
小火扒拉香了扔大块洋葱跟提前收拾好的墨鱼花，扒鱼过程并不愉快所以此处没有图片感兴趣的胖又请记几搜搜吧……加油！
步骤4/9 点击查看大图
认真划拉到墨鱼花表面没啥水，看情况往锅里加些高汤或者煮面汤，根据个人喜好加咖喱辣酱
步骤5/9 点击查看大图
搅和匀了蘸点汤尝尝小心烫，根据个人口味加糖盐，扔抽空煮好的通心粉或者螺纹面或者贝壳面或者……
步骤6/9 点击查看大图
咔咔搅和匀，稍微咕嘟个两三分钟，确认面面有味了扔上几个小番茄
步骤7/9 点击查看大图
随便搅和两下关火盛出来，趁热撒点小香菜并且礼貌性欣赏下就可以开开心心吃面啦
步骤8/9 点击查看大图
来，张嘴~
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-08

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