豌豆苗糯米饼
小时候总是跟着奶奶去姐姐家,姐姐家在扬州,每每早餐都是豌豆苗糯米饼配稀粥,吃的非常爽。但是奶奶身体越来越差了,也就没有精力再去了,我就来试试能不能还原那个味道。味道被我完美还原。 这个饼真的是承载着我太多的回忆。
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/14
点击查看大图
食材全家福
-
步骤2/14
点击查看大图
把豌豆苗稍微切一下,不需要太碎。
-
步骤3/14
点击查看大图
切好的豌豆苗放到一个大碗或者盆里
-
步骤4/14
点击查看大图
加入糯米粉
-
步骤5/14
点击查看大图
加入鸡蛋
-
步骤6/14
点击查看大图
加入盐
-
步骤7/14
点击查看大图
加入清水
-
步骤8/14
点击查看大图
用筷子搅拌均匀
-
步骤9/14
点击查看大图
锅中倒入少许油,等油温烧热就可以放入生的豌豆苗糯米饼了。
-
步骤10/14
点击查看大图
戴上PVC手套,手套上再抹点食用油就不会沾手了。取一小团面团(或者直接在手上抹点食用油也行,不戴手套)
-
步骤11/14
点击查看大图
用手压成饼
-
步骤12/14
点击查看大图
多压几个一起烙,省时间。
-
步骤13/14
点击查看大图
豌豆苗糯米饼就完成啦!超级好吃的。
-
最后一步
点击查看大图
外皮脆脆,内里糯糯,有股豆苗的清香味,特别适合早上配粥吃,完美。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-08
豌豆苗糯米饼的其他做法
豌豆苗糯米饼的相关分类
豌豆苗糯米饼的相关推荐
-
清蒸鲈鱼
6601人看过 -
自制泡菜
476924人看过 -
立夏果&饭麸果(上饶话)
65937人看过 -
艾草糯米饼
68328人看过 -
香油糍粑
20963人看过 -
木槿花·汤·煎蛋
73219人看过 -
越南鸡蛋虾仁炒米粉、炒粉
200522人看过 -
#放假请来我的家乡吃#立夏后多喝这碗汤/冬瓜猪骨汤
133915人看过 -
#今天吃什么#爆炒豆豉芸豆肉丝
1516442人看过 -
茄子馅✔豆角馅饺子(大比拼)
68801人看过 -
呛面大碱馒头#秋天怎么吃#
466157人看过 -
港式茶餐厅必点:滑蛋牛肉
617617人看过