春日必食营养快手菜--【芦笋里脊肉卷】
阳光,总能带来好心情,尤其是春天,面朝大海,春暖花开~ 做菜和天气相关,也和心情相关,天气好,心情好的时候,做菜的颜值直线上升,因为带着喜悦和细心做出来的菜肴可以吃到满满的心意和美意!周末放晴,去菜场兜一圈,看到了刚上市的芦笋,鲜嫩的样子让我毫不犹豫的就下手,心里盘算着怎么吃出新花样和新口感,快速的过一下之后,便有了主意,买了里脊肉和它搭,无比鲜美,把它分享给你们~
-
步骤1/4
点击查看大图
芦笋6-8颗,里脊肉200克左右,生粉少许,大蒜若干黑胡椒少许,生抽适量
-
步骤2/4
点击查看大图
里脊肉去掉筋膜后用到片成薄皮片肉片的过程我用力不均匀,所以肉片会有厚薄不一致,刀工好的师傅片出来是一致的肉片的大小基本为长2cm,宽1cm接着肉片上撒入细盐和黑胡椒放入盘中调入少许生抽腌制15分钟芦笋去根后整理成长条煮锅水烧开后放入芦笋快速焯水1-2分钟后捞出放入凉水中
-
步骤3/4
点击查看大图
接着把芦笋放入肉片中以卷纸的方法卷成肉卷卷好收口的地方涂上生粉平底锅放油,放入肉卷下锅煎熟即可
-
最后一步
点击查看大图
成品图
用煎的方法做芦笋肉卷,能够激发肉香味又能保持芦笋的脆爽口感,十分不错~如果你也觉得不错就试试,让身边的家人和朋友也尝尝这道菜,试试吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-08
芦笋里脊肉卷的相关分类
芦笋里脊肉卷的相关推荐
-
#硬核菜谱制作人#凉拌芦笋
7179819人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10463619人看过 -
鲜掉眉毛的芦笋虾仁
6417620人看过 -
#精品菜谱挑战赛#芦笋炒肉
16767899人看过 -
#餐桌上的春日限定#为春天而生的草莓芦笋沙拉
252114人看过 -
芦笋炒口蘑
4817373人看过 -
家常豆腐
45806871人看过 -
#洗手作羹汤#家常花菜
24210989人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73521326人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9844191人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18285331人看过 -
家常豆腐
7460364人看过