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腊肠焖饭

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刘大花

家里很少吃腊味，可能是北方的原因。今天偶然得到了一些腊肠，做了这道经典的腊肠焖饭，一个字“香”！配方里我给了一大份的量，大家自行减量或翻倍即可。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
腊肠 1根
、
土豆 半个
、
胡萝卜 一段儿
、
大头菜 50克
、
大米（生） 100克
、
生抽 1勺
、
老抽 1勺
、
蚝油 1勺
、
糖 1茶匙
、
虾皮或海米 适量
、
鸡蛋 一个
、
葱花 少许
烹饪步骤
小贴士

1. 喜欢鸡蛋熟透的可以再米饭熟前5分钟打人鸡蛋。 2.配菜可以自行调整，调料可以根据自己买的腊肠咸度甜度调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-08

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