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甜蜜的菠萝排骨的做法

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甜蜜的菠萝排骨

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煮给你的那个他尝尝～

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

排骨 500克

、

油 60克

、

料酒 15克

、

老抽 3克

、

盐 2小勺

、

冰糖 25克

、

蚝油适量

、

菠萝 250g

、

生粉适量

、

蕃茄酱适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
排骨洗净，可以让卖肉的叔叔剁小块点
步骤2/8 点击查看大图
加入料酒，老抽，生粉各两汤匙，腌制半小时
步骤3/8 点击查看大图
菠萝洗净切块，涩口的一定要泡盐水
步骤4/8 点击查看大图
蕃茄酱，生粉，酱油，蚝油，盐，白糖加水调汁
步骤5/8 点击查看大图
小火油煎排骨至两面金黄色即可捞出
步骤6/8 点击查看大图
倒出一半油，丢入菠萝翻炒
步骤7/8 点击查看大图
加入排骨倒入酱汁翻炒片刻，再小火焖下
最后一步点击查看大图
装盘出锅～

小贴士

小火煎焖，大火翻炒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-08

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