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青花椒辣卤小龙虾

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尖尖实验室

盒马鲜生，一站式购物，只有你想不到的没有你买不到的，特别适合平时比较忙碌的宝宝，下班去盒马鲜生，从蔬菜到肉食海鲜，样样俱全，以及各种调味品，生活日用，全部搞定！平时在家不爱出门，还可以使用盒马鲜生APP，0元起送1小时内到家，是的，买一根葱也送货，是不是特别贴心方便！ 天我就去盒马实体店疯狂的采购了一番，看到鲜活的小龙虾，就忍不住买了好多回来，各式口味的龙虾吃起来。 今天这款小龙虾，在传统小龙虾烹饪方式额外添加了青花椒，可以说是点晴之笔，成品麻辣有味，辣的够香，麻的有道理。如果不想亲手制作这款青花椒辣卤，在盒马鲜生是有出售的哦，大家可以购买回来直接把鲜活的小龙虾放入烹饪，这样在家也可以吃到快手美味的小龙虾啦。
食材清单 加入采购清单
小龙虾 1000克
、
炒虾料：
、
蒜瓣 半头
、
姜块 10克
、
葱结 2个
、
小米椒 3个
、
郫县豆瓣酱 1汤匙
、
啤酒 1罐
、
青花椒辣卤汁：
、
鲜青花椒 20克
、
干辣椒 10个
、
花椒 2克
、
黄酒 1汤匙
、
生抽 2汤匙
、
老抽 1勺
、
糖 1勺
、
盐 1勺
、
卤料包：
、
八角 1个
、
香叶 1片
、
桂皮 1小块
、
陈皮 1块
、
山奈 3个
、
草果 1个
、
白芷 3个
、
甘草 3个
、
小茴香 1克
、
公丁香 1克
、
肉蔻 1个
、
卤蔬菜：
、
泡发木耳 100克
、
泡发豆皮 100克
烹饪步骤
小贴士

如果不想亲手制作这款青花椒辣卤，在盒马鲜生是有出售的哦，大家可以购买回来直接把鲜活的小龙虾放入烹饪，这样在家也可以吃到快手美味的小龙虾啦。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-08

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