精致早餐：软萌Q弹南瓜紫薯包
早上起床，手边一杯香浓的豆浆、一碗软糯的软粥，再配上几个热辣辣的包子，这么简单美味是很多人的标配。可时间长了，难免觉得有点吃腻了。虽然包子的种类非常多，例如叉烧包、奶黄包还有各式烘焙类的，但常吃也就那么几种。其实，只要愿意花点小心思，早餐立刻就会变得不一样。 这款用南瓜和紫薯制作而成的包子，软萌的外表、香甜的口感绝对让你眼前一亮、欲罢不能哟！！
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步骤1/8
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南瓜、紫薯去皮切块，隔水蒸熟；
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步骤2/8
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蒸熟后放入奥克斯HX-PB9216破壁机中；
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步骤3/8
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选择【点动】功能搅打成泥；
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步骤4/8
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将150克糯米放入研磨机中，选择【研磨】功能研磨成糯米粉；
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步骤5/8
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把研磨好的粉放入南瓜泥中，搅拌均匀，揉成光滑的面团，紫薯馅也揉成团（南瓜面团、紫薯馅分别分成25g、10g）；
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步骤6/8
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取南瓜皮包入紫薯馅，压成类似球柱体；
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步骤7/8
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用牙签或者筷子压出南瓜纹路；
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最后一步
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插上葡萄干装饰，冷水上锅蒸10分钟即可。
1.压出像南瓜一样的印记，要深一点，不然蒸熟就不清楚了。
2.因为食材中用了糯米，糯米太小的宝宝不容易消化，所以建议2周岁以上宝宝食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-08
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