煎饼果子
好吃的煎饼果子在家里也可以自己做,只是在家自己做的可能皮儿稍微厚一点,不过这也就是家里的味道呀~而且这次做的没有炸脆饼,加入的是炸香椿,感觉比炸脆饼更香,在家吃就是这么灵活多变。
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步骤1/9
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绿豆粉,中筋粉,水放在一起和匀
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步骤2/9
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搅成面糊
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步骤3/9
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平底锅上放少许油
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步骤4/9
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锅烧热转低火,倒入面糊,快速铺匀
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步骤5/9
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撒葱花、芝麻,打入一颗鸡蛋
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步骤6/9
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煎至定型翻面,煎另一边
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步骤7/9
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涂上自己喜欢的酱,放炸香椿鱼、生菜
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步骤8/9
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卷起来
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最后一步
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装盘开吃啦。
1.炸香椿鱼的方法看上一个菜谱,感觉比炸脆饼更方便,也更香。
2.煎饼能做薄就尽量薄,感觉越薄越脆,越好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-08
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