低脂健康零食：木瓜奶冻
夏天马上到了，总想吃点冰冰凉凉的甜点。奈何体重和美食总是成反比，这时候只能绞尽脑汁做一些低卡的零食。 这个木瓜奶冻就超赞，纯牛奶制作，糖的量可以自己把控，只要木瓜够甜，0添加糖也是ok的。
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步骤1/8
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木瓜的头部切掉
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步骤2/8
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底部也切下来一小块，为了让木瓜可以立起来放到冰箱里。
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步骤3/8
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用小勺子将木瓜内部的籽掏空，这步要小心点，不然成品该不好看了。
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步骤4/8
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吉利丁粉放凉水中搅拌融化。
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步骤5/8
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牛奶小火加热，放入糖融化。牛奶不用煮开，糖能融化即可。
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步骤6/8
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将吉利丁水倒入牛奶中搅拌均匀，倒入木瓜中。
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步骤7/8
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把木瓜的盖子盖上，放到冰箱中冷藏2-4个小时即可。
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最后一步
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从冰箱中取出切块就可以吃了。
1、吉利丁粉的用量取决于成品奶冻的口感，放多了奶冻会很硬，少了入口即化，但是可能不容易成型。
2、不喜欢太甜牛奶里可以不放糖。
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发布于 2019-04-08
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