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千层蛋糕的做法

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千层蛋糕

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黄油 30G

、

低粉 180G

、

细砂糖 50G

、

蛋 3个

、

牛奶 450G

、

淡奶油适量

、

糖粉（细砂糖）适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
牛奶加糖（糖融化）加入面粉拌匀
步骤2/9 点击查看大图
加入鸡蛋拌匀
步骤3/9 点击查看大图
加入黄油（黄油要隔水融化）
步骤4/9 点击查看大图
过滤出面疙瘩
步骤5/9 点击查看大图
不粘锅，用小火取适量的面糊倒入锅中（转一圈有多余的面糊倒出来
步骤6/9 点击查看大图
小火煎至下面有小气泡就可以了，依次做好所有的饼皮，冷藏
步骤7/9 点击查看大图
打奶油的空把水果切块放什么水果都可以）
步骤8/9 点击查看大图
一层皮一层奶油做几层加水果
最后一步点击查看大图
至到做到自己想要的高度即可（）

小贴士

想吃巧克力味抹茶在面糊里加可可粉或者抹茶粉加8克即可。奶油也可以加想做毛巾卷，你把饼皮铺平几张一个压一个（不要压很多，中间涂上奶油，放水果，四遍折一下卷起来即可想做班戟，一张饼皮中间放奶油，放水果，四边折起来即可（折正方形）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-08

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