芝士龙虾土豆泥面包
盒马生鲜,一站式购物,只有你想不到的没有你买不到的,特别适合平时比较忙碌的宝宝,下班去盒马生鲜,从蔬菜到肉食海鲜,样样俱全,以及各种调味品,生活日用,全部搞定!平时在家不爱出门,还可以使用盒马生鲜APP,0元起送1小时内到家,是的,买一根葱也送货,是不是特别贴心方便! 今天我就去盒马实体店疯狂的采购了一番,看到鲜活的小龙虾,就忍不住买了好多回来,各式口味的龙虾吃起来。 小龙虾披萨相信很多人吃过吧,Q弹紧实的虾肉还是拉丝的芝士,吃起来特别满足!今天这款面包传承的披萨的美味,还加入了香糯的土豆泥,只能说这款面包是披萨的升华版,更加的美味啦~
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步骤1/24
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盒马鲜生,一站式购物,只有你想不到的没有你买不到的,特别适合平时比较忙碌的宝宝,下班去盒马鲜生,从蔬菜到肉食海鲜,样样俱全,以及各种调味品,生活日用,全部搞定!平时在家不爱出门,还可以使用盒马鲜生APP,0元起送1小时内到家,是的,买一根葱也送货,是不是特别贴心方便!
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今天我就去盒马实体店疯狂的采购了一番,看到鲜活的小龙虾,就忍不住买了好多回来,各式口味的龙虾吃起来。
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下龙虾刷洗干净,盒马的龙虾很干净哦,非常好清理
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洗净放入开水锅中,隔水蒸8分钟
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蒸熟的龙虾去虾线,拨出虾肉备用。
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土豆隔水蒸熟后压成泥
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将土豆和龙虾肉混合放入稍大的容器
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加入马苏里拉芝士
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适量海盐、黑胡椒。
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拌匀后备用
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现在来做面团,酵母中加入温水(35度),搅拌至酵母完全融化
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然后加入面团部分的所有材料,先用筷子搅拌成面絮
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在揉成光滑的面团,揉好盖上保鲜膜醒发30分钟(25-28度)
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步骤14/24
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醒发好的面团,取出按压排气。
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然后均分成6个小面团滚圆
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步骤16/24
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取一个面团,用手掌拍扁翻面
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步骤17/24
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加入40克馅料
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包起来捏紧收口
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依次做好,收口向下压扁放入锅中,盖上盖子醒发30分钟
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步骤20/24
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醒发好直接开中档,加盖先将一面煎5分钟左右
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翻面继续加盖煎5分钟左右至双面金黄就可以啦
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步骤22/24
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成品
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-07
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