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腌萝卜

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仨娃妈妈

萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。 萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。 萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
萝卜 2小颗
、
糖 3勺
、
盐 2勺
、
生抽 1勺
、
陈醋 1勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-04-07

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