玛格丽特酥脆饼干
周日，和心宝一起完成小饼干的制作，这一生又会留下一段美好的回忆！
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步骤1/16
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鸡蛋煮熟去壳，吃掉蛋白，留下蛋黄
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步骤2/16
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取蛋黄
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步骤3/16
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将蛋黄捣碎成末，尽量细腻一些，备用
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步骤4/16
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黄油软化，加入盐和砂糖混合
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步骤5/16
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用电动打蛋器低速打发至发白蓬松
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步骤6/16
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筛入低粉和玉米淀粉
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步骤7/16
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加入蛋黄末，用手和成面团
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步骤8/16
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面团揉匀后，装入保鲜袋放冷藏1小时
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步骤9/16
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取出分成10克一个小剂子，搓圆
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步骤10/16
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按扁
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步骤11/16
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继续搓玩所有
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步骤12/16
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用手指头压一下，使饼干坯产生自然裂纹
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步骤13/16
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全部做好，放入烤盘，烤箱预热170度
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步骤14/16
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放入中层，上下火17度烤50分钟
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步骤15/16
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成品
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最后一步
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非常酥脆
挺简单的一道甜品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-07
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玛格丽特饼干
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