麻辣螺蛳
做青花椒小龙虾的副产品,螺蛳也是盒马生鲜买的,好吃、必须留方子!
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步骤1/6
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如图备葱姜蒜及香料。
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步骤2/6
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热锅凉油,烧香葱姜蒜及炖肉包的香料。桂皮要少放。
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步骤3/6
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放入青花椒、花椒及二荆条,翻炒后再放入豆瓣酱、蚝油、鱼露、糖,炒香。
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步骤4/6
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放入螺蛳(可以和小龙虾一起卤)。
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步骤5/6
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倒入500ml啤酒,大火烧开后小火炖煮。
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最后一步
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放凉后即可食用~香辣劲麻,过瘾!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-07
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