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香葱火腿卷的做法

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香葱火腿卷

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休息就是为了家人的嘴。简单又好吃，试试吧

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1小时以上 | 配菜(中级)

中筋面粉 500g

、

水 250g

、

糖 20g

、

酵母 3g

、

火腿片 3片

、

葱 20g

、

盐、油适量

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
火腿片，葱洗净
步骤2/17 点击查看大图
火腿切丁，葱切碎，油、盐准备好备用
步骤3/17 点击查看大图
酵母用水化开，放糖、面粉。面包机'自动发面'功能。程序结束，面团发好了
步骤4/17 点击查看大图
看一下发好的面团的内部组织
步骤5/17 点击查看大图
硅胶垫上撒少许干面粉，取出面团，排气
步骤6/17 点击查看大图
将面团擀平
步骤7/17 点击查看大图
刷一层油
步骤8/17 点击查看大图
放上葱花，火腿粒，再撒少许盐
步骤9/17 点击查看大图
将面片卷起，收口
步骤10/17 点击查看大图
依次切成偶数等份
步骤11/17 点击查看大图
将两小段叠在一起
步骤12/17 点击查看大图
筷子从中间压到底部
步骤13/17 点击查看大图
捏住筷子压痕的两端，稍稍拉长后向后折，两头捏住
步骤14/17 点击查看大图
依次做好所以的花卷，码上在垫了油纸的蒸盘上。醒发15分钟。
步骤15/17 点击查看大图
蒸箱，蒸汽模式，18分钟。就可以出锅了。如果花卷比较大的话，酌情增加一点蒸制时间
步骤16/17 点击查看大图
出炉。
最后一步点击查看大图
白米粥配上香香软软的花卷，再也不用担心孩子会饿了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-07

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