网红舒芙蕾
-
步骤1/11
点击查看大图
鸡蛋蛋清分离。低筋粉、奶粉过筛加入蛋黄和牛奶一字搅拌成糊状。
-
步骤2/11
点击查看大图
蛋清分三次加糖打发至硬性发泡。
-
步骤3/11
点击查看大图
将打好的蛋清三分之一加入蛋黄糊中搅拌均匀,再倒入到剩余的蛋清中翻拌均匀。
-
步骤4/11
点击查看大图
平底锅加热放入一小点黄油融化。
-
步骤5/11
点击查看大图
用汤勺舀一勺蛋糕液倒入锅中小火煎
-
步骤6/11
点击查看大图
煎至金黄色后翻面继续小火煎熟盛出。
-
步骤7/11
点击查看大图
奶盖:牛奶中加入茶包浸泡10分钟。
-
步骤8/11
点击查看大图
泡好的奶茶倒入淡奶油中。
-
步骤9/11
点击查看大图
淡奶油中再加入朗姆酒、盐、糖粉打发至半流动状态。
-
步骤10/11
点击查看大图
将舒芙蕾叠起来放好,淋奶盖。
-
最后一步
点击查看大图
挤上巧克力酱再加少许芒果丁点缀即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-07
舒芙蕾的其他做法
舒芙蕾的相关分类
舒芙蕾的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#舒芙蕾松饼
201273人看过 -
淡奶油蛋糕卷#春天的鲜味#
187166人看过 -
家庭版提拉米苏
31000人看过 -
十寸戚风蛋糕
3170544人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#日式舒芙蕾蛋糕
144497人看过 -
空气舒芙蕾~消耗蛋白的好方法
441646人看过 -
八寸戚风蛋糕
7395168人看过 -
双皮奶
6090458人看过 -
馕饼
334369人看过 -
奥利奥雪媚娘
18397065人看过 -
蒜蓉粉丝开背虾
299887人看过 -
#春日尝鲜#药膳气血面包
167836人看过