生日蛋糕
娘亲生日,亲自动手更有心意❤
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步骤1/8
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八寸生日蛋糕,五个鸡蛋。蛋清蛋黄分开
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步骤2/8
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蛋黄:加入牛奶和食用油,筛入低筋面粉,搅拌均匀,可以用Z字搅拌法。蛋清:电动打蛋器打发,过程中分三次加入糖粉(共80g)呈奶油状态,
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步骤3/8
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蛋白加入蛋黄中,搅拌均匀。注意:一定不要有团状物体存在里面‼️
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步骤4/8
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烤箱150°上下火预热10分钟,将搅拌好的蛋糕液倒入八寸模具中,150°烤50分钟。过程中很香哦◝◟
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步骤5/8
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蛋糕烘烤期间,一是水果切成自己喜欢的样子,二是将奶油用电动打蛋器打发备好。记得草莓别切完了,最后装饰用。
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步骤6/8
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蛋糕晾凉以后,喜欢几层切成几层,加奶油、加水果ོ
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步骤7/8
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最后一步,根据自己心情吧。喜欢啥样做啥样,这不就是自己做的乐趣么ps:我用的冰蓝色素封层,适合初夏。然后摆好水果,放上自己喜欢得装饰б∂
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最后一步
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哦啦٩ི۶大家加油哦!!!
这是八寸,六寸只用三个鸡蛋,其他材料对应减少。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-07
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