梨汁棒棒糖
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步骤1/10
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雪梨洗干净切块用泡了盐的温水浸泡一会,防止氧化变黑。
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步骤2/10
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用原汁机榨出梨汁。
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步骤3/10
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用原汁机榨汁的好处就是汁渣分离。
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步骤4/10
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把所有材料都准备好。
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步骤5/10
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梨汁取重200g,然后倒入奶锅,把冰糖和水怡也倒进去。
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步骤6/10
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中小火加热,沸腾后转小伙继续加热。
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步骤7/10
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熬至最后锅里全是密集的泡泡,就算你用刮刀去划动它泡泡也不会消失,用刮刀舀一滴递进冷水里能马上凝固变硬就可以了。
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步骤8/10
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趁热把熬好的糖浆倒进棒棒糖模具里。
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步骤9/10
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放凉脱模,用袋子密封扎好保存。
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最后一步
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想吃的时候拿一根出来,甜蜜蜜的味道。
倒进模具的时候要快一点,如果糖浆还没倒完发现变硬了,可以再加热下再继续倒。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-07
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