泰辣咖喱小龙虾饭
这次去盒马买的小龙虾质量真心不错,昨天做了一道菜没用完的小龙虾直接塞进冰箱冷藏,今天拿出来一看竟然还活着,这生命力还真是顽强,果断做了泰式咖喱小龙虾饭,所有食材都从盒马一站式购齐,太方便了,而且还不贵,好啦,爱吃咖喱的朋友可别错过了,真心推荐呢
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步骤1/14
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准备新鲜小龙虾
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步骤2/14
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小龙虾反复清洗去头,去虾线,后背从头往下剪开三分之二
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准备食材,洋葱切丝
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步骤4/14
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米饭蒸好放入盘中备用
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步骤5/14
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起锅热油,下小龙虾爆炒2分钟,盛出备用
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步骤6/14
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另起锅,少量油,放入葱姜,洋葱炒香
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步骤7/14
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加入适量清水
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加入2大勺椰浆
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步骤9/14
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放入咖喱块或者咖喱酱,炒匀炒化
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步骤10/14
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加入罗勒碎
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步骤11/14
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翻炒均匀,咖喱汁浓稠
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放入小龙虾
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步骤13/14
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小火熬煮2分钟即可
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最后一步
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浇在米饭上,完成
咖喱我用的辣味,可以根据自己的口味选择
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-07
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