芝士焗红薯泥
看食谱的时候发现的，当时就被人家图片里满满的芝士惊艳到了，所以立即尝试了一下，好好吃啊！@ACA北美电器 芝士焗番薯广州的著名美食，从澳门传至广州。制作需要番薯 和芝士。 菜品特色 60年代中。澳门毗邻广州，至90年代，广州大厨们觉得这道甜品非常适合广州人，个别茶餐厅在通过改良后推出这道甜品，并且受到消费者的欢迎，与之齐名的还有蛋挞，但后来蛋挞在各商家的推广后，风头远超芝士焗番薯。但仍有许多商家经营这个产品，许多经营者街邻们都称之为“薯SIR”。消费者又重新注重食品的健康、绿色、天然，所以芝士焗番薯又在广州乃至全国各地火热了起来。
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步骤1/8
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买长长的黄心红薯，洗干净。
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步骤2/8
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蒸熟。
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步骤3/8
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趁热去皮加上奶油。(这个奶油是打发多了之后我给冻在冰箱里的。)这里也有很多人加黄油。
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步骤4/8
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压成泥搅拌均匀。
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步骤5/8
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把署泥倒入烤盘里。
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步骤6/8
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上面铺上一层厚厚的芝士。
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步骤7/8
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aca烤箱180度预热好了以后把红薯放入上下火烤25分钟就可以了！
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最后一步
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小心的取出，很烫，摆拍，趁热吃特别好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-07
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