莴苣炒腊肠
前几天买了几根腊肠,今天中午就地取材做了这道小炒,炒出来出乎意料的好吃,儿子自己吃了大半盘,营养也比较全面呦~
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步骤1/12
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首先将腊肠切片,不需要切太薄。(腊肠是在'豆果商城'买的,好吃极了)
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步骤2/12
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莴笋去皮,洗干净,切片。
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步骤3/12
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山药去皮洗干净,切片。(去皮戴上一次性手套呦,避免山药的粘液弄在手上会痒痒哒)
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步骤4/12
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胡萝卜去皮,洗干净,切片。
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步骤5/12
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大蒜,姜去皮放入东菱无线绞肉机中,启动绞碎。
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步骤6/12
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起油锅,加入姜蒜末炒香,再加入切好的腊肠煸炒。
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步骤7/12
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加入切好的莴笋翻炒均匀。
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步骤8/12
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再加入胡萝卜与山药,小火翻炒。
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步骤9/12
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按个人口味加入食用盐。
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步骤10/12
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再加入一小勺生抽,小火快速翻炒2分钟,可以关火。
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步骤11/12
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盛出装盘。
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最后一步
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简单快手小炒,超级好吃。
量可以增减,也可以根据个人喜欢调味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-07
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