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草莓大福

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开心123jiajia

草莓特适合做各种甜品中的主打角色，或做配角也是会很抢镜的，颜色漂亮形状也好看。 草莓大福是一种日式果子，可当茶余饭后的甜点。外层是糯米皮，里面的馅料是草莓，口感香滑软糯，有清爽的草莓果香。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
糯米粉 150g
、
红豆沙 160g
、
大草莓 8个
、
白糖 20g
、
玉米油 5g
、
椰蓉 30g
、
牛奶 17 0g
烹饪步骤
小贴士

包裹豆沙和面团时一定要带一次性手套，太粘了很容易粘手。这道甜点难点在于面团的包裹，如果用擀面杖压圆饼感觉困难，可以直接用两手（带一次性手套）来压也可以。草莓可以选小一点的，我选的有点大包裹后有点粗笨。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-07

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