家常菜|豉汁排骨
我们全家都特别爱吃排骨,无论是清蒸的,还是糖醋的,可乐的……都很喜欢!特别喜欢带脆骨部分的排骨,吃起来咯吱咯吱的,很带劲!这道豉汁排骨没有过多的配料,做法简单,味道纯粹,老少皆宜!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/6
点击查看大图
排骨最好提前1小时左右浸泡出血水
-
步骤2/6
点击查看大图
清洗干净,沥干水
-
步骤3/6
点击查看大图
加入姜丝,料酒,蚝油,酱油,盐,豆豉
-
步骤4/6
点击查看大图
搅拌均匀,腌制1小时左右入味
-
步骤5/6
点击查看大图
把排骨放入蒸锅,大火烧开再盖盖子,蒸25分钟左右即可出锅
-
最后一步
点击查看大图
简单易学的豉汁排骨就做好了
1.排骨最好提前浸泡出血水,蒸的时候没有血腥味;
2.一定要水开再蒸,全程大火,这样蒸出来的排骨比较肉软味鲜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-07
豉汁排骨的其他做法
豉汁排骨的相关分类
豉汁排骨的相关推荐
-
黄焖鸡(正宗做法)
904833人看过 -
豉汁排骨
141592人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5845578人看过 -
#人人能开小吃店# 卤肉饭
6659204人看过 -
土豆排骨焖饭—周末一个人的快手午餐
3988629人看过 -
#少盐饮食 轻松生活#浓浓的豆豉香——豉汁排骨
22921人看过 -
#嗨fun暑假#鸡蛋豆腐
201572人看过 -
高压锅版豉汁排骨
142641人看过 -
虾仁鸡蛋炒河粉#复刻中餐厅#
79906人看过 -
牛肋排
68262人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#绿豆冰糕
147731人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11425398人看过