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藤椒辣卤小龙虾

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叽里咕噜小厨娘

我不敢杀虾，所以这次是在公婆家处理的这道菜。藤椒我们全家都非常喜欢，盒马鲜生也是我们家很爱去的生鲜超市，有时候没事儿也喜欢去逛逛。盒马的小龙虾生龙活虎，蒸好的小龙虾直接吃也非常Q弹香甜哦！这次藤椒辣卤小龙虾没弄特别辣，我儿子也可以吃一丢丢的～ 这次顺带还在盒马买了半斤海带结，卤完小龙虾正好又卤了海带皮，特别下饭～
营养分析 查看详情

2克
6克
26克

117
千卡

这道菜低脂,能有效控制体重～
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
小龙虾 20只（一斤不到）
、
鲜藤椒 1-3支
、
朝天椒（红） 3-4根
、
小米辣椒（绿） 3-4根
、
姜片 4片
、
大葱 一小段
、
桂皮 3片
、
香叶 3片
、
八角 2颗
、
鸡精 1-2g
、
盐 5g
、
生抽 40g
、
老抽 20g
、
卤水 110ml
、
料酒 20g
、
蚝油 15g
、
白砂糖 7g
、
腐乳 1块
、
其他顺带辣卤的食材：
、
海带皮 半斤
烹饪步骤
小贴士

卤汁可以卤一切你喜欢的菜哦！我煮的是海带皮和小龙虾～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-06

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