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巨好吃的雪媚娘的做法

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巨好吃的雪媚娘

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一次就能做成功的雪媚娘，白白胖胖的，特别可爱有木有，口感香甜软糯，加上芒果的香甜，真的是巨好吃哦！学会了就再也不用出去买了

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74克
12克
120克

1048
千卡

这道菜低饱和脂肪,对血管有保护作用～

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 配菜(中级)

糯米粉 50克

、

玉米淀粉 15克

、

纯牛奶 85克

、

白糖 25克

、

黄油 10克

、

手粉（糯米粉） 20克

、

芒果 2个

、

淡奶油 150克

、

白糖（淡奶油） 10克

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所有的材料，然后称重
步骤2/14 点击查看大图
把糯米粉，玉米淀粉，白糖，牛奶放入盆中，搅拌至无干粉。
步骤3/14 点击查看大图
把搅拌好的面糊重新过滤到一个碗中，裹上保鲜膜
步骤4/14 点击查看大图
东菱早餐机蒸锅放水大火烧开，把裹好保鲜膜的面糊放入锅中，大火蒸15分钟。
步骤5/14 点击查看大图
取出面糊趁热加入黄油，戴上手套充分的揉均匀
步骤6/14 点击查看大图
把面糊装进保鲜袋，放凉后放入冰箱冷藏4小时以上。
步骤7/14 点击查看大图
早餐机不粘锅中放入糯米粉，小火炒至微微发黄即可。
步骤8/14 点击查看大图
淡奶油中加入白砂糖，打发至浓稠状态。
步骤9/14 点击查看大图
把芒果切成小块状。
步骤10/14 点击查看大图
把冷藏好的面团拿出来，平均分成7分，如果粘手可以撒点手粉。
步骤11/14 点击查看大图
把分好的面团擀成饺子皮的大小。
步骤12/14 点击查看大图
拿一个有凹槽的碗，放入擀好的皮，放上奶油和芒果，慢慢包紧收口，收口朝下放入纸托中。
步骤13/14 点击查看大图
全部包的雪媚娘，白白胖胖的看着就流口水。
最后一步点击查看大图
吃一个再配点牛奶，简直好吃的不要不要的。

小贴士

小贴士:上锅蒸面糊时一定要蒸的全部凝固在一起，中间跟表面一个颜色即可。擀好的皮可以放入一个有凹槽的碗中，收口处不要碰到奶油，要不然包不住。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-05

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