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快手早餐——上汤云吞

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龙静CCCCC

云吞又称扁食，是两广地区的特色传统小吃的一种，属于粤菜系。不同于大部分南方地区的“馄饨”，初期被归类为饼类之中。 之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。 经过长年的发展，云吞也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。大小一般以“一口吞”为标准，按照老广记的标准，一碗标准碗云吞数量为6颗到8颗。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
猪肉泥 250克
、
小葱 一根
、
鸡蛋 一个
、
酱油 少许
、
十三香 一小勺
、
油盐 适量
、
淀粉 两小勺
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2019-04-05

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