零失败,零添加,纯手工凉粉
妈妈自从查出癌症后,我从饮食上处处小心,添加剂食品是不能在吃了,对身体没好处,我是能自己做的绝不买,直求吃的放心就好,这款凉粉简单易成功,口感爽囗,你也试着做一下吧!
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步骤1/13
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所用工具,一杯豌豆粉,加6杯冷水。
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步骤2/13
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把一杯豌豆粉,一杯冷水到入盆中。
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步骤3/13
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成白色生浆。
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步骤4/13
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将大贫中放入4一5杯水。
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步骤5/13
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把水烧开。
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步骤6/13
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到入豌豆生浆快速搅拌,成透明起大泡。
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步骤7/13
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用刮刀把拌熟了的豌豆熟浆倒入模具中冷却,定型。
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步骤8/13
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冷却成型后到出来用刮菜板,可以刮出你喜欢的型状。
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步骤9/13
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大宽片。
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步骤10/13
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长丝。
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步骤11/13
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寸金条。
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步骤12/13
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成品配上各种自己喜欢的配菜和调料再加入一大勺热油开吃。
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最后一步
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成品
喜欢吃口感硬一点的凉粉用5杯水,喜欢软点的凉粉用6杯水。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-05
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