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香辣孜然腐竹（空气炸锅版）

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尖尖实验室

腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品，具有浓郁的豆香味，同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。 营养价值 1、腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高； 2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏； 3、含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利； 4、还含有丰富的铁，而且易被人体吸收，对缺铁性贫血有一定疗效。 80后零食，大辣片相信很多宝宝都喜欢吃吧？但是各种添加剂以及属于油炸食品，真心伤不起啊~用营养的腐竹去调味，不油炸也能复刻辣片的味道，好吃不会胖才是硬道理啊，快学起来，带出分享给小伙伴吧~
食材清单 加入采购清单
腐竹（干） 100克
、
干料：
、
辣椒粉 1茶匙
、
五香粉 1茶匙
、
花椒粉 1/2茶匙
、
孜然粉 1茶匙
、
白胡椒粉 1/2茶匙
、
大蒜粉 1/4茶匙
、
孜然粒 1茶匙
、
湿料：
、
蚝油 1勺
、
海鲜酱油 1汤匙
、
色拉油 1汤匙
、
后撒料：
、
蜂蜜 1汤匙
、
白芝麻 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

没有空气炸锅的也可以用烤箱制作，180-200度，20分钟左右。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-05

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