香辣孜然腐竹(空气炸锅版)
腐竹是中国人很喜爱的一种传统食品,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。 营养价值 1、腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高; 2、其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏; 3、含有多种矿物质,补充钙质,防止因缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,对小儿、老人的骨骼生长极为有利; 4、还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。 80后零食,大辣片相信很多宝宝都喜欢吃吧?但是各种添加剂以及属于油炸食品,真心伤不起啊~用营养的腐竹去调味,不油炸也能复刻辣片的味道,好吃不会胖才是硬道理啊,快学起来,带出分享给小伙伴吧~
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步骤1/10
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腐竹泡发好,然后攥干多余水分
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步骤2/10
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腐竹泡发到没有硬心就可以了,不要泡过头哦
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步骤3/10
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加入所有干料
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步骤4/10
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在加入所有湿料
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步骤5/10
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用手抓匀,筷子不好拌~
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步骤6/10
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放入空气炸锅,180度,先烘烤6分钟左右。
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步骤7/10
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然后打开,加入蜂蜜和白芝麻,将腐竹在拌匀一次
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步骤8/10
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继续烘烤3分钟左右即可
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步骤9/10
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成品
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最后一步
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成品
没有空气炸锅的也可以用烤箱制作,180-200度,20分钟左右。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-05
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