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芝麻糖（超快手）的做法

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芝麻糖（超快手）

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好吃又简单的芝麻糖，要不要一起试试做一份？

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

黑芝麻 280g

、

南瓜籽 50g

、

葵花籽 100g

、

玉米油 16ml

、

细砂糖 150g

、

水怡 85ml

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
做好的芝麻糖，还没包裹糖纸。灰常香
步骤2/9 点击查看大图
黑芝麻、南瓜子、葵花籽漂洗后沥干水分，炒至水分蒸发；放入面包机内桶。选择果酱模式开启，没有果酱模式用肉松模式。
步骤3/9 点击查看大图
玉米油、细砂糖、水怡倒入容器内混合均匀，加入黑芝麻内。
步骤4/9 点击查看大图
翻炒时长90分钟。时间到，将炒好的黑芝麻糖倒在硅油纸上。
步骤5/9 点击查看大图
利用擀面杖擀压紧实
步骤6/9 点击查看大图
成为长方形。
步骤7/9 点击查看大图
带着余温用锋利的刀，切块。
步骤8/9 点击查看大图
切好的糖可密封保存。
最后一步点击查看大图
好吃的芝麻糖做法是不是超级简单？快来试试吧！

小贴士

1、黑芝麻要清洗干净，沥干水分哦！可先用锅小火炒干。 2、食材内“水怡”可用麦芽糖代替。 3、面包机的功能模式略微不同，可根据自己面包机的功能自己调整。如没有果酱模式可选择用肉松模式均可。有的面包机开启没有搅拌，需要自己用小刮刀稍微搅拌一下，避免食材受热不均。 4、制作好的糖可密封保存一周左右。

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发布于 2019-04-05

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