辣椒炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将猪肉的肥肉和瘦肉分开切好蒜辣椒切好
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步骤2/4
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肥油炼油 ：加入少许菜籽油 中火翻炒至肥肉煮焦 炼出一层油（可留一勺油煮青菜）
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步骤3/4
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油练好 放肉下锅 中小火 翻炒至肉变白放少许水 再加入 辣椒 蒜 放少许盐等十几秒进行翻炒再转小火翻炒（可试味需不需要加盐）翻转几次
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最后一步
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出锅
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-05
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