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减脂汤的做法

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减脂汤

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

番茄 1个

、

金针菇 1把

、

香菇 2个

、

虾仁 6个

、

豆腐

、

鸡蛋 1个

、

生抽

、

盐

、

食用油

、

葱花

、

白胡椒粉

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
西红柿洗净切块，葱花切好备用，大虾剥好备用，鸡蛋摊成鸡蛋皮，切丝备用，香菇金针菇洗净备用，豆腐切块
最后一步点击查看大图
提前把香菇，金针菇焯水，我习惯焯水，不焯也可以，就是做汤的时候延长点时间，焯好的蘑菇挤干水分备用。汤锅内倒入一点点油，炒香葱花，放西红柿，翻炒后倒入水，水开放入鸡蛋皮丝，虾仁，蘑菇，豆腐，熬一会儿，最后放一点点生抽，盐，白胡椒粉出锅。

小贴士

也可以根据自己的喜好添加白玉菇或者其他蔬菜，鸡蛋如果嫌麻烦可以不摊皮，最后淋一个鸡蛋在锅里。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-05

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