南瓜戚风蛋糕
纯天然的金黄色, 颜色实在是鲜艳可人 。 好吃的南瓜用来要做蛋糕,特别的细腻柔润,松软可口,香甜无比。 丝丝淡淡的南瓜香味回味不止。
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
南瓜去皮蒸熟,压成泥或者用料理机打成糊
-
步骤2/18
点击查看大图
分离出蛋黄和蛋清,分别装到2个容器里
-
步骤3/18
点击查看大图
蛋黄盆内加入南瓜泥 用蛋抽均匀搅拌均匀
-
步骤4/18
点击查看大图
在加入牛奶,玉米油,搅拌均匀
-
步骤5/18
点击查看大图
筛入低粉
-
步骤6/18
点击查看大图
用蛋抽搅拌至细腻均匀
-
步骤7/18
点击查看大图
蛋清从冰箱拿出来,滴几滴柠檬汁
-
步骤8/18
点击查看大图
分三次加入砂糖打发
-
步骤9/18
点击查看大图
打到干性发泡,提起打蛋器拉出小尖角
-
步骤10/18
点击查看大图
蛋白霜分2次倒入蛋黄糊中,每一次都搅拌均匀
-
步骤11/18
点击查看大图
然后将所有的蛋黄糊倒回蛋白霜中
-
步骤12/18
点击查看大图
翻拌的手法快速搅拌均匀
-
步骤13/18
点击查看大图
最后倒入蛋糕模,轻震几下,震出大气泡
-
步骤14/18
点击查看大图
放进预热好的烤箱,150℃上下烤,50分钟
-
步骤15/18
点击查看大图
出炉后,轻震几下倒扣晾凉,凉透后在脱模
-
步骤16/18
点击查看大图
细腻软绵,口感湿润,非常好吃
-
步骤17/18
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.烘烤时间根据自家烤箱温度进行设置
2.南瓜泥的稀稠不一样,喜欢颗粒的用勺子压成泥,喜欢细腻口感的用料理机打成糊
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-05
南瓜戚风蛋糕的其他做法
南瓜戚风蛋糕的相关分类
南瓜戚风蛋糕的相关推荐
-
三杯鸡
116259人看过 -
酸汤肥牛(微辣版)
2718442人看过 -
脆皮烤鸡
70835人看过 -
手撕鸡腿
3592015人看过 -
#自由创意面包#免揉免烤,简单又低卡的蟹柳芝士披萨
131593人看过 -
奶香南瓜戚风蛋糕(营养又美味)
77897人看过 -
#豆果10周年生日快乐#松软香甜的紫薯牛奶香芋包
98507人看过 -
夏日开胃减脂午餐——野山椒蒜苔炒牛肉
17522人看过 -
无需模具‼️奶香浓郁的芒果雪糕
440187人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#营养又美味的早餐西红柿鸡蛋面
1031556人看过 -
龙须糖、酥
151181人看过 -
视频|深受欢迎的下午茶——港式菠萝油
21191人看过