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冻豆腐海虾炖番茄

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我和家人特别喜欢吃冻豆腐,每次买豆腐都会多买一些回家,切块分装放到冰柜冷冻保存,想吃的时候就拿出来一块,非常方便,今天搭配了海虾和番茄,加了点五花肉,用前几天卤肉汤炖的,味道真的是超级棒哟,冻豆腐经过冷冻,内部组织结构发生了变化,其形态呈蜂窝状,颜色变灰,但蛋白质、维生素、矿物质破坏较少。具有孔隙多、弹性好、营养丰富、热量少等特点,不会造成明显的饥饿感,是肥胖者减肥的理想食品。
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

没有肉汤的可以加鸡汤或是骨头汤,味道一样棒棒滴,如果这些都没有的话,就直接加清水吧……

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2019-04-05

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