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宣软香甜的红豆沙饼的做法

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宣软香甜的红豆沙饼

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很喜欢吃豆沙馅的食物，经常用它来做面包，豆沙包和豆沙酥，用它做成豆沙饼也很不错，饼皮使用发面，做出来的饼更加的宣软。正好试试新入手的这个新锅，效果不错。

食材清单加入采购清单

30-60分钟 | 切墩(初级)

面粉 300克

、

鸡蛋 1个

、

清水 125克

、

细砂糖 30克

、

玉米油 30克

、

酵母 3克

、

豆沙馅适量

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
将面团材料全部放入面包机内。
步骤2/15 点击查看大图
使用面包机的和面功能和面10分钟。
步骤3/15 点击查看大图
10分钟后面团揉完，利用面包机的发酵功能发酵30分钟。
步骤4/15 点击查看大图
30分钟后面团发酵完毕。
步骤5/15 点击查看大图
取出面团进行排气，平均分成8份。
步骤6/15 点击查看大图
擀成薄饼。
步骤7/15 点击查看大图
包入豆沙馅。
步骤8/15 点击查看大图
包成包子形状。
步骤9/15 点击查看大图
都包完后按扁。
步骤10/15 点击查看大图
盖保鲜膜醒发15分钟。
步骤11/15 点击查看大图
15分钟后锅内刷油，放入饼胚，开小火。
步骤12/15 点击查看大图
盖上盖子烙3分钟左右。
步骤13/15 点击查看大图
待底部金黄后翻面，再盖盖烙3分钟左右。
步骤14/15 点击查看大图
两面金黄后取出，成品图。
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成品图。

小贴士

1．用的锅不同，烙制时间也不相同，请根据自己的锅的情况自己控制时间。 2．饼胚做好后一定要醒发，这样做出来成品才够宣软。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-05

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