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平底锅高钙小馒头

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小馒头没有用一滴水,而且食材特别的丰富,和普通精白面馒头相比,营养价值高了很多个档次。南瓜是最普通不过的平民食物,一年四季都有,用它来做馒头会收获意想不到的美味,家中有现成的黑芝麻粉,一时半会吃不完,正好加到里面,黑芝麻可是补钙佳品,所含有的铁锌和维生素E等营养成分是相当出色的,黑芝麻粉是经过磨制的,消化率和芝麻相比得到了大大的改善,而且味道香浓迷人,含有黑芝麻中的所有营养和一些抗氧化保健成分,还有花青素,单从性价比来说,健康食品中价廉物美,品质卓越的。 这么好的两种天然食材,无论是从口感还是健康的角度出发,都是我们正确的选择,趁着这个假期赶快做起来了,让主食的钙也丰富起来,边吃边补钙,钙片都省了,家中拿锅碗瓢盆的手掌控着全家人的健康。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1、食材用量仅供参考,南瓜的含水量不一样,所需面粉的量会有所改变。 2、面团发酵时间根据温度来掌握,如果温度低可放在40度左右温水中,加快发酵时间。

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发布于 2019-04-05

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