凉拌黑木耳
这几天特别累，不想做菜，凉拌菜最佳选择，踏春游玩带上这份爽口的小菜，无比的幸福呀～
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步骤1/12
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准备食材：量可以根据个人胃口增减。
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步骤2/12
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首先将干木耳用冷水冲洗两遍，再用冷水泡发。(黑木耳我是在'豆果商城'买的，特别好)
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步骤3/12
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泡发的女儿用手撕小朵。
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步骤4/12
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黄瓜洗干净切丝，菠菜去根洗干净。
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步骤5/12
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准备一碗冰水，没有冰水的话可以用冰块。
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步骤6/12
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将泡发的木耳焯水，水烧开后放入木耳，大火煮1分钟捞出，捞出后可以用冷水先冲洗两遍，再放入冰水中。冰1 0分钟，捞出淋干水分。
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步骤7/12
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大蒜去皮，放入东菱无线绞肉机中搅碎。
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步骤8/12
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准备调味料，调味料这里可以按个人口味任意调换。
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步骤9/12
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我放了生抽，蒜泥，盐，鸡粉，辣椒油，凉拌醋搅均匀。
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步骤10/12
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将调味汁倒入木耳中，拌均匀即可。
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步骤11/12
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用了几个枸杞点缀，天热干燥最佳的选择。
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最后一步
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营养均衡，好吃极了。
木耳的量可以增减。 如果喜欢吃辣，可以放入红辣椒，那样就不用枸杞点缀了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-04-05
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